La chasse est là !
Crème de courge, miel et oignons crunchy 10.-
Terrine de gibier à la courge et pistaches 14.-
Fricassée de chanterelles 12.-
Selle de chevreuil découpée et flambée devant vos yeux 52.-
Potence de cerf flambée et sa garniture de fruits 45.-
Filet de cerf sauce grand veneur 42.-
Joues de sanglier baisées 31.-
Civet de cerf chasseur 22.-
Pruneaux au vin rouge et sa glace cannelle, chantilly 10.-
Vermicelles et sa crème double 11.-